Een barbecue organiseren voor vrienden of familie is natuurlijk erg gezellig met het warme zomerweer. Toch kunnen de kosten hiervan flink oplopen met de verschillende drankjes en hapjes die u in huis wilt halen. Daarom leest u in deze blog onze 6 tips voor het in de hand houden van de kosten voor een barbecue terwijl ern toch ruim voldoende op tafel staat.
Tip 1: deel de kosten in de groep
Organiseert u een barbecue voor een groep vrienden of familie, vraag dan iedereen iets mee te nemen. Maak bijvoorbeeld een lijstje en laat iedereen iets kiezen om mee te nemen. Op deze manier komen niet alle kosten op uw schouders terecht en weet u ook zeker dat er voldoende eten en drinken zal zijn. Verdeel bijvoorbeeld de drank, kleine snacks zoals borrelnootjes en laat een ander stokbrood met dips meenemen. Zo kunt u eenvoudig overzicht houden en kunt u de overige spullen zoals aanmaakblokjes, hout en de barbecue zelf halen.
Tip 2: maak het zelf
Veel van de gerechten of hapjes op een barbecue kunt u kant-en-klaar kopen. Maar hoe leuk is het om een eigen kruidenboter te maken of een aardappelsalade met een eigen draai. Zelf maken is leuk, makkelijk en kan op een goedkope manier. Zo bespaart u op de voorverpakte hapjes en zijn de gerechten ook nog eens naar eigen smaak en creativiteit.
Tip 3: extra bijgerechten maken
Een barbecue hoeft zeker niet alleen om het grillen van vlees en kipsaté te gaan. Om kosten op duur vlees te besparen is het een aanrader om heerlijke bijgerechtjes te maken. Denk hierbij aan een aardappelsalade, een goed gevulde pastasalade of groentespiesjes (van de grill). Door voldoende van deze bijgerechtjes te maken hoeft u niet veel vlees te kopen, wat vaak het duurste is van de barbecue, en heeft u toch een goed gevulde tafel.
Tip 4: houd de barbecue simpel
Grillen op een hoge kwaliteit barbecue is natuurlijk tof en kan zorgen voor nog meer mogelijkheden. Heeft u een budget voor de barbecue, bekijk dan eens de simpele barbecues is ons assortiment. Een echte aanrader is de combinatie van een vuurschaal met een driepoot. Kies voor een budgetvriendelijke vuurschaal zoals de HEAT Classic ø60 cm en maak met behulp van de Petromax Driepoot ring en drie gelijke stokken een driepoot voor boven het vuur. Deze twee producten geven u al de mogelijkheid te koken boven open vuur en dat voor een totaalprijs van €63,94. Een andere optie voor het grillen met een vuurschaal is een los grillrooster zoals de Esschert BBQ rooster of een grillrooster van het merk CookKing.
Een barbecue hoeft dus niet duur of luxe te zijn. Waar het bij grillen en barbecue in het algemeen vooral om gaat is de afstand tussen een bakplaat of grillrooster en het vuur. Hiermee wordt de snelheid van het gaar proces bepaald. Een simpel vuurtje en een bak- of grillplaat volstaat al erg goed bij een barbecue in de tuin.
Tip 5: restjes uit eigen koelkast gebruiken
Wilt u voor de barbecue spiesjes maken of een bijgerecht serveren, kijk dan ook wat er nog in uw koelkast ligt. Misschien heeft u nog wel wat groentes of zelfs vlees in de koelkast of vriezer liggen en kunt u hiermee al enkel heerlijke gerechtjes maken. Graag inspireren wij u met enkele gerechten die voornamelijk bestaan uit restjes of basics die in iedere voorraadkast staan:
- Nasi: rijst, eieren, paprika, champignons, courgette, ketjap
- Pastasalade: pasta, sla, tonijn uit blik, groente (uit blok of pot)
- Aardappelsalade: aardappels, eieren, uitje, olijven, paprika, sperziebonen
Tip 6: meer groentes, minder vlees
Vlees is vaak het product dat relatief duur is als u een barbecue gaat organiseren. Kies daarom vaker voor groentes of andere ingrediënten zoals bonen, aardappel en eieren. U kunt hier heerlijke (bij)gerechten van maken en voldoende op tafel hebben staan. Daarnaast zijn er natuurlijk voldoende ingrediënten die vlees kunnen vervangen of opvullen. Denk hierbij aan de volgende producten:
- Champignon/portobello
- Vega kip/vlees stukjes
- Aubergines
- Courgette
- Kaas: feta, burrata, mozzarella, geitenkaas
Goedkope barbecue organiseren is goed mogelijk
Wilt u de kosten voor de barbecue in de hand houden maar toch een goed gevulde tafel hebben? Gebruik dan onze 6 tips voor een geslaagde barbecue, binnen uw budget. Een barbecue gaat vooral om de gezelligheid met uw gezelschap en een lekker hapje eten maar natuurlijk is het fijn om lekkere gerechten van de grill te serveren. Lees meer over barbecueën op onze blogpagina of kijk in ons assortiment om u te laten inspireren.
