Een luxe barbecue, een grote kamado of een geheel kookeiland buiten. Niet iedereen heeft plek voor een grote barbecue om in de tuin te plaatsen, maar wil wel genieten van het buiten koken op de warme zomerse avonden. Als u op zoek bent naar een leuke combinatie van een tuinhaard met een standaard grill of een extra bakplaat, lees dan zeker verder en kies uw favoriet voor de zomer.
Tips voor grillen of koken met een terrashaard
Koken met een terrashaard wordt meestal gedaan met hout en aanmaakblokjes. Omdat hout een groot vuur kan geven is het verstandig de volgende tips toe te passen bij het koken op open vuur, met een terrashaard of een vuurkorf:
- Haal het vlees op tijd boven het vuur vandaan. Omdat de vlammen vaak door de grill heen komen zullen de ingrediënten op de buitengrill snel garen. In veel gevallen kunt u de grill wegdraaien van het vuur voor meer controle.
- Houd de porties groot. Omdat het vuur snel het vlees of groentes zullen garen kunt u de stukken die op de grill liggen groter houden en pas na het grillen snijden. Op deze manier heeft u meer controle over de verschillende ingrediënten op de grill.
- Gebruik een spatel en een barbecue tang om het eten mee te pakken. Vlees kan wel eens een beetje plakken aan de grill en is makkelijk met een platte spatel en een tang op te pakken om te serveren.
Nu u de beste tips voor het grillen boven direct vuur heeft, geven wij graag enkele voorbeelden van toffe terrashaarden waarbij een standaard grill wordt geleverd zodat u direct een beeld heeft van toffe tuinhaard bbq's.
BonFeu terrashaarden met grill en/of plancha bakplaat
BonFeu is één van de grotere merken dat terrashaarden met kookopties biedt. De tuinhaarden BonBono, BonSolo, BonSelo, BonGiro, BonGiano, BonCarré en BonTino hebben elk een standaard grillrooster meegeleverd. Hiermee kunt u dus direct bij het uitpakken de haard als barbecue gebruiken!
Naast de standaard BBQ-grill is er een plancha bakplaat beschikbaar van ø40 cm die perfect past op de BonGiano, BonTino en BonCarré terrashaarden. Met de plancha bakplaat kunt u grote stukken vlees, vis of groentes snel schroeien en de smaak behouden. Daarnaast is een plancha bijvoorbeeld leuk voor het maken van een ontbijt met minipannenkoekjes, een gebakken eitje of geroosterde broodjes. Vet de plancha in met olie en u bent direct klaar voor de barbecue.
La Hacienda tuinhaard met grill
Naast BonFeu maakt het merk La Hacienda stoere terrashaarden waar een grillrooster bij inbegrepen is. Hier zit het rooster vaak dicht op het vuur, dus zijn bovenstaande tips zeker handig bij deze tuinhaarden. De Murcia terrashaard is een leuk voorbeeld van een tuinhaard met grill van La Hacienda. Deze tuinhaard is beschikbaar in drie formaten en is leuk als haard bij de tuinset én om snel iets op te kunnen grillen. Andere terrashaarden met grill van La Hacienda zijn enkele Mexicaanse haarden en de Sierra terrashaarden.
Stoked BBQ Braai tuinhaard met accessoires
Stoked BBQ produceert corten stalen tuinhaarden waarvan het basismodel de Braai is. Deze kan naar keuze worden uitgebreid met accessoires zoals een wok plaat, een bakplaat of een deksel. U kunt er ook voor kiezen om een van de bundels aan te schaffen waarbij handige kookaccessoires bij inbegrepen is. De Braai Chef's Edition is, zoals de naam al zegt, een echte bundel voor de buiten koks en bevat een deksel, een bakplaat, een grillrooster en een basisplaat.
Grillen met een tuinhaard, vuurschaal of vuurkorf
Naast de tuinhaard vindt u in het assortiment van Terashaardshop.be uiteraard ook complete barbecues of andere accessoires waardoor uw vuurschaal of vuurkorf omgetoverd kan worden tot barbecue. Surf door onze website en vindt u perfecte accessoires voor een zomerse barbecue met vrienden. Want wie houdt er nu niet van gezelligheid en lekker eten?
